鯛めし

材料 (4人前)

1.
☆に鯛の切り身を２０分程漬け込み取り出します。

2.
米を研いで30分以上水に浸透させたらザルで水切りにします。

3.
炊飯器に米を入れて★を注ぎ鯛を入れて炊きます。

4.
炊き上がったら、10分程度蒸らし、鯛の骨を取り除いて全体を混ぜ合わせ盛り付け、完成。