れんこんの金平 Tweet 材料 (2人前) れんこん 20g サラダ油 8g しょっつる 10g 酒 10g 砂糖 6g いりゴマ 少々 1. れんこんは、厚さ5㎜の半月切りにし、水にさらします。 2. フライパンにサラダ油をよく熱し、水気を切ったレンコンを加え炒めます。れんこんに焼き色が付いてきたら調味料を加えます。 3. 水分が少なくなったら、いりゴマを加え器に盛りつけ完成！
