海鮮寄せ鍋

材料

（2人前）
（鍋つゆ）
しょっつるのだし汁
・しょっつる	大さじ１
・水	300ml
砂糖	大さじ2
酒	大さじ2
（具）
白菜	1/8個（乱切り）
長ねぎ	1本（斜め切り）
椎茸	2枚
水菜	1/4株
魚介類	お好みで（海老・ホタテ・鱈など…）

作り方

• 鍋に鍋つゆの調味料を入れます。
• 鍋に具の材料を盛り付け、火にかけ煮立たせ、具材に火が通ったら完成！
• 残ったつゆは、雑炊やうどんを足して最後まで美味しく召し上がられます。