カレイの煮付け

材料

（1人前）
カレイ	1切れ
☆醤油	小さじ1/2
☆みりん	小さじ1/2
☆酒	大さじ1
☆白だし	大さじ1
☆水	100ｍｌ

作り方

• 鍋に☆を入れ沸騰させます。
• カレイを入れ落し蓋をし中火で5～6分煮ます。
• 落し蓋を取り、スプーンを使って煮汁をカレイにかけながら、4～5分煮詰めて完成。