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焼きおにぎり
材料
(1個分)
ご飯
90g
ねぎ味噌
10g
めんつゆ
8g
<ねぎ味噌>
長ねぎ
45g
☆味噌
30g
☆みりん
12g
☆砂糖
8g
ごま油
5g
作り方
<ねぎ味噌>
みじん切りにしたねぎを油で炒めます。
①に☆を加え、水分がなくなるまで加熱したら出来上がり。
ねぎ味噌をご飯で包んで、三角形に握ります。
③を焼いて表面が乾いたら、麺つゆをはけで塗ります。
④を再び焼き、焼き色が付いたら出来上がり。
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