さんまの蒲焼 Tweet 材料 さんまの開き 4枚 塩コショウ 適量 片栗粉 20ｇ サラダ油 適量 ☆甘ったれ 30㏄ ☆水 30㏄ おろし生姜 小さじ1 1. ☆とおろし生姜をボウルに混ぜ合わせます。 2. さんまの開きの両面に塩コショウをふって片栗粉をまぶします。 3. フライパンにサラダ油を熱し、②を両面焼きます。 4. 両面に焼き色が付いたら、①を流しいて水分が飛ぶまで煮詰め完成。
