しょっつる焼きそば
材料 (1人前)
焼きそば麺 | 150g |
シーフードミックス | 適量 |
キャベツ | 50g |
にんじん | 2/3程度 |
刻みのり | 適量 |
☆しょっつる | 小さじ2 |
☆酒 | 小さじ1 |
☆砂糖 | 少々 |
☆コショウ | 適量 |
- 1.
シーフードミックスは水洗いし、野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2.
油をひいたフライパンにシーフードミックス、キャベツ、にんじんを加え炒めたら、いったん皿に取り出します。
- 3.
フライパンに麺を入れ、炒めたら先程の炒めた野菜などを再びフライパンに加え、☆の調味料を加え味付けをします。
- 4.
お皿に盛り付けて、刻みのりを散らし完成!