うわてんのレシピ

レシピ


うわてん風味 から揚げ(聖霊女子短期大学 考案)

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材料 (4人前)

鶏もも肉 320g
うわてん 小さじ1
小さじ1
にんにく 5g
片栗粉 8g
揚げ油 適量

作り方


1.
鶏もも肉を適当な大きさに切りボールに入れ、スライスしたにんにくとうわてん、酒と混ぜ合わせて30分置く。
2.
片栗粉をまぶし、熱した油で揚げて完成。