うわてんのガーリックチャーハン（聖霊女子短期大学　考案）

材料 (一人前)

1.
イカは１ｃｍ角に切り酒を振り、玉ねぎはみじん切りにする。

2.
加熱したフライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたにんにくとイカを入れて炒める。

3.
イカの色が変わってきたら、玉ねぎ、ミックスベジタブル、エビ、ウインナーとこしょうを加えて炒める。

4.
玉ねぎの色が変わってきたら、溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせる。その後ご飯を入れてほぐすように炒める。

5.
うわてんと鶏がらスープの素で味を調える。

6.
器に盛り付けたら出来上がり。