サーモンの冷製パスタ
材料 (2人前)
パスタ | 160g |
塩 | 適量 |
サーモン(生食用) | 100g |
ミニトマト | 60g |
ベビーリーフ | 30g |
しょっつる | 20g |
オリーブオイル | 30g |
レモン汁 | 30g |
黒コショウ | 少々 |
- 1.
パスタは塩を加えたたっぷりのお湯で茹で、冷水にさらし冷やします。
- 2.
サーモンは、一口大に薄切り、ミニトマトは4等分に切ります。
- 3.
ボウルに、☆の調味料を合わせ、パスタ・ベビーリーフ・サーモン・トマトを加え、和えます。
- 4.
お皿に盛り付けて完成。