うわてんのレシピ

レシピ


オムライス

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材料 (2人分)

ごはん 400g
しめじ 1/2パック
サラダ油 小さじ1
比内地鶏つゆ 大さじ1
☆卵 4個
☆牛乳 大さじ2
サラダ油 適量
★比内地鶏つゆ 小さじ2
★水 大さじ3~4
大根おろし 1/3本
カイワレ大根 適量

作り方


1.
フライパンに油を熱し、しめじを炒めます。
2.
ご飯を加えて混ぜ、比内地鶏つゆで味付けをし、お皿に移します。
3.
ボールに☆を混ぜ合わせ薄焼き卵を作ります。(2人分)
4.
③で炒めたご飯をつつみオムライスにします。
大根とカイワレ大根をトッピングします。
5.
小鍋に★を入れ温め、オムライスにかけて完成。