お味噌汁 Tweet 材料 (3～4人前) 木綿豆腐 1丁 乾燥わかめ 少々 その他の具材 お好みで 水 300ml しょっつるのだし汁 ・しょっつる 小さじ2 ・水 200ml 味噌 大さじ2 1. 小鍋に水としょっつるのだし汁を入れ、ひと煮立ちさせます。 2. 具を入れて軽く火を通します。 根菜や芋などは、しっかりと火を通して柔らかくなるまで煮ます。 3. 火を止めて、味噌を溶いたら盛り付けて完成。
