シーフードサラダ

材料 (４〜５人分)

1.
シーフードミックスは解凍後、茹でる。

2.
春雨は熱湯で1分茹で、火を止め５分おいた後、冷水にとって冷まし、よく水を切って４cmに切る。

3.
野菜はすべて千切りにし、塩を振ってしばらくおく。
しんなりしたら、さっと洗い、水気をしぼる。

4.
Aを順に混ぜ合わせドレッシングを作る。

5.
④に①を入れて混ぜ、10分位おく。

6.
⑤に②と③を加え、混ぜる。

7.
皿にレタスをしき、⑥を盛り付ける。
※サラダスパゲティを使ってもOK