いもの子汁
材料
| (4人分) | |
| 里芋 | 160g |
| 鶏肉 | 40g |
| マイタケ | 40g |
| 糸こんにゃく | 80g |
| せり | 32g |
| 比内地鶏つゆ | 適量 |
| 水 | 600ml |
作り方
- 里芋の皮をむいて500wのレンジで5分ほど温めます。
- そのほかの材料は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水と鶏肉、マイタケ、ごぼうを入れ里芋が柔らかくなるまで煮ます。
- 比内地鶏つゆを入れ味を整えたらねぎを入れ煮込みます。食べる直前に、セリを入れ軽く火を通し完成。
| (4人分) | |
| 里芋 | 160g |
| 鶏肉 | 40g |
| マイタケ | 40g |
| 糸こんにゃく | 80g |
| せり | 32g |
| 比内地鶏つゆ | 適量 |
| 水 | 600ml |