イカと里芋の煮物 Tweet 材料 イカ 1杯 里芋 8個くらい たれっこ 80㏄ 砂糖 小さじ1 水 200㏄ 生姜チューブ 2ｃｍ程 1. 里芋の皮をむき下茹でをします。 2. イカは、皮をむきワタを抜いたら輪切りにし、たれっこに漬け込み下味をつけます。 3. 鍋に下茹でをした里芋とイカをつゆごと入れ、砂糖・生姜・水を加え水分を飛ばすように中火で炒め煮ます。
