うわてんのレシピ

レシピ

カニクリームコロッケ

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材料

絹ごし豆腐（小パック） 1丁
カニカマ ３本
☆マヨネーズ 大さじ1
☆たれっこ 大さじ1
☆小麦粉 大さじ1
☆しょっつる 小さじ1
卵 1個
パン粉 適量
小麦粉 適量

作り方

1.
水切りした豆腐と☆をボウルに入れ手でよく潰します。
2.
半分に切ってほぐしたカニカマを①に加えて適当な大きさに丸めます。
3.
小麦粉→卵液→パン粉の順番に衣をつけます。
4.
きる音色になるまで油で揚げ完成。