ブリ鍋

材料

ブリ	1冊
白菜	2/3個
大根	1本
ねぎ	1～2本
昆布	1枚
たれっこ	150ｍｌ

作り方

• 白菜・ねぎは食べやすい大きさに、ブリは集めに切ります。
• 鍋に昆布と白菜・ねぎを入れ、材料が浸るくらいの水でひとに立ちさせます。
• 大根おろし、たれっこの2/3を入れて一旦味見して味の調整をします。
• ブリを上に並べるようにのせ、蓋をして1分蒸らし完成。