プルコギ

材料

（1~2人分）
肉	150ｇ
ピーマン	2個
玉ねぎ	1/2個
にんじん	1/2本
ごま油	小さじ2
酒	小さじ2
比内地鶏つゆ	大さじ2
レモン汁	小さじ1
白ごま	適量

作り方

• ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにします。
• フライパンにごま油を熱し、肉と鮭を入れ色が変わるまで炒め、玉ねぎとピーマンも入れます。
• 比内地鶏つゆとレモン汁を入れ全体に絡めます。
• 皿に盛り付け、白ごまをかけたら完成。